Ca’ del Bosco 44°Edizione (Franciacorta) 0,75L – Cuvee Prestige Extra Brut
€34,90
Franciacorta Cuvée Prestige Brut 44° Edizione Ca’ Del Bosco
Edizione 44, la quarantatreesima interpretazione del multivintage. Varietà delle uve: Chardonnay 84%, Pinot Bianco 2%, Pinot Nero 14%. Provenienti da 134 vigne. I vini base, vinificati separatamente in base alla loro diversa origine, dopo la prima fermentazione alcolica maturano per 8 mesi in vasche d’acciaio termocondizionate. In seguito sono sapientemente assemblati a nobili vini di riserva delle migliori annate (almeno il 20%) nel rito magico della creazione della Cuvée. Questa particolare tecnica conferisce alla Cuvée Prestige una spiccata personalità, ulteriormente rafforzata da un affinamento in bottiglia in cantine interrate alla temperatura costante di 12°C.Alcol 12,5% Bottiglia 750 ml.
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