Nikka Taketsuru Pure Malt (Japanese Blended Malt Whisky) 0,70L – Nikka (Astuccio)

74,90

Blend di Single Malt senza dichiarazione d’età, questo Pure malt deve il suo nome a Masataka Taketsuru, il Padre del whisky giapponese, il primo uomo che, dopo aver carpito i segreti del grande distillato scozzese, riuscì a replicarli nella sua terra, il Giappone, con risultati straordinari. In Scozia Masataka aveva imparato che le risorse naturali che circondavano le distillerie erano essenziali per la produzione di un grande whisky e, basandosi su questo pensiero, selezionò due posti preferiti, Yoichi e Miyagikyo, sui quali edificò le sue due distillerie. A Taketsuru è dedicato questo capolavoro, composto da single malt provenienti principalmente da queste storiche distillerie ed affinato in diversi tipi di botte, alcune delle quali precedentemente contenenti Sherry, per aggiungere ricchezza e complessità.

Tipologia: Blended Japanese Whisky
Metodo di produzione: Distillazione Pot Still
Invecchiamento: Continentale
Alcol: 43%
Temperatura di servizio: 16/18°C
Formato: Bottiglia da 70cl
Astuccio: 

Disponibilità: Solo 1 pezzi disponibili

COD: A02921 Categorie: , Tag: , , , , , ,

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Giallo dorato luminoso con intensi riflessi bronzo, presenta un olfatto ricco e complesso di mirtilli e more, uvetta sultanina e datteri, insieme a note speziate di pepe e anice stellato, con accenni di mandorla tostata. Assaggio quasi tannico, intenso e potente, che evolve poi verso una natura più dolce di miele e caramello, per giungere ad un finale leggermente torbato e lunghissimo.

COME LO BEVO: Da provare in un Manhattan “rinforzato” e in un Old Fashioned. Ma liscio chiude degnamente una buona cena giapponese.

FOCUS: Le varie release di Taketsuru, sia age statement che no, hanno rivisto negli anni diversi restiling della bottiglia. Vi consigliamo sempre di guardare il posizionamento degli anni di invecchiamento, il box regalo e la stampa dell’etichetta, per riconoscere i diversi imbottigliamenti.

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