NOTE DI DEGUSTAZIONE: Si annuncia alla vista con un colore dorato scuro. Al naso si apre su note leggere e floreali, con un sottofondo olfattivo che richiama le noci e il legno. Entra in bocca con un sorso snello e dinamico, gentile nell’offrire una nota gustativa leggermente tannica.
COME LO BEVO: Aerstone Sea Cask è il single malt ideale per chi desidera avvicinarsi alla grande famiglia del whisky. Adatto per la consumazione liscia e on the rocks, ideale anche per elaborare tutte le ricette a base whisky, come il Blood & Sand: 20 ml Aerstone Sea Cask, 20 ml Cherry liqueur, 20 ml Vermouth Mulassano Rosso, 20 ml spremuta di arancia metodo shake & double strain. Servire in coppetta ghiacciata.
FOCUS: Aerstone Single Malt Scotch Whisky è prodotto nella distilleria di Aisla Bay nelle lowlands scozzesi. La distilleria è stata inaugurata nel 2007 e ha subito una ristrutturazione nel 2013, con lavori che hanno portato un aumento della capacità produttiva: oggi la distilleria dispone di 2 Mash Tun, 24 Washbacks e 16 alambicchi. La distilleria può produrre fino a quattro diversi stili di single malt partendo da una versione leggera fino ad una molto ricca e sulfurea.
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