Zerilo (Rosso IGT Terre Siciliane) 0,75l – Destro
€23,90
Denominazione: IGT Terre Siciliane Rosso
Zona di produzione: Etna
Clima: collinare caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte.
Terreno: vulcanico ricco di minerali
Fermentazione: termocondizionata
Altitudine: 730/750 mslm
Vitigni: Nerello Mascalese e altri vitigni autoctoni
Resa di produzione: 40/50 hl/ettaro
Tecnica di vinificazione: in rosso con macerazione delle bucce controllata
Invecchiamento: 50% in botti di rovere francese
Affinamento: in bottiglia per 6/8 mesi circa
Colore: rosso rubino intenso
Odore: penetrante di frutti rossi maturi e leggere note di legno.
Sapore: ampio e caldo in bocca, ben strutturato e corposo, tannini nobili.
Gradazione alcolica: 13,5° – 14°
Abbinamenti gastronomici: carni in genere, ragù saporiti e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18/20° C
Conservazione: in cantina fresca con temperature costanti sui 15/16° C
Disponibilità: Solo 1 pezzi disponibili
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